🌳กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม ติดตามการตรวจประเมินสังเคราะห์ธุรกิจ 

🗓️ วันอังคารที่ 20 ตุลาคม 2569

🏢 ณ โกโก้ฟาร์มลำตะคอง (Cocoa Farm) อ.สีคิ้ว จ.นครราชสีมา

📣 นางสาวศศิวิมล สุทธิเลิศ นักวิชาการอุตสาหกรรมชำนาญการพิเศษรักษาการในตำแหน่งนักวิเคราะห์นโยบายและแผนเชี่ยวชาญปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม มอบหมายให้ นางสาวถิติวรรณ สุตะนนท์ ผู้อำนวยการกลุ่มอุตสาหกรรมและผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป 

✏️ ลงพื้นที่ติดตามการตรวจประเมินสังเคราะห์ธุรกิจ กิจกรรมส่งเสริมเกษตรอุตสาหกรรมสู่เชิงพาณิชย์ (From Farm to Modern Trade) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2569 ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดและผู้เชี่ยวชาญด้านระบบมาตรฐาน โดยมีรายละเอียดดังนี้

    📓 การตรวจประเมินธุรกิจด้านการตลาด โกโก้ฟาร์มลำตะคอง เป็นฟาร์มเกษตรผสมผสานพืชเศรษฐกิจชนิดต่างๆ อาทิ ยางพารา มะพร้าว มะยงชิด มะม่วง โกโก้ และมีการรวมกลุ่มจดทะเบียนวิสาหกิจชุมชนในชื่อ “วิสาหกิจชุมชนคนรักโกโก้คลองไผ่” สถานประกอบการยังเป็นศูนย์เรียนรู้เปิดสอนหลักสูตรการแปรรูปโกโก้แบบครบวงจร ปัจจุบันสถานประกอบการมีการ แปรรูปผลิตภัณฑ์โกโก้ได้หลากหลายรูปแบบ ตั้งแต่เมล็ดดิบ โกโก้นิบส์ (Cocoa Nibs) ผงโกโก้ (Cocoa Powder) เนยโกโก้ (Cocoa Butter) ช็อกโกแลตนานาชนิด จนถึงเครื่องดื่มโกโก้ประเภทต่างๆ มีการจัดจำหน่ายทั้งปลีกและส่งวัตถุดิบโกโก้ขั้นกลางจำหน่ายแก่ร้านอาหารและคาเฟ่ต่างๆ รวมทั้งมีหน้าร้านในชื่อ Mira Craft Chocolate and Space (ตั้งอยู่ในย่านพุทธมณฑล 3 ทวีวัฒนา กรุงเทพฯ) สำหรับโกโก้ฟาร์มลำตะคองมีผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ต้องการนำออกสู่ตลาด ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดได้ให้คำแนะนำในการตั้งชื่อแบรนด์สินค้า การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์ให้เหมาะสมกับกลุ่มลูกค้าและช่องทางการจัดจำหน่าย การวิเคราะห์ต้นทุนผลิตภัณฑ์ การออกแบบฉลากโภชนาการให้ถูกต้องตามข้อกำหนด ทั้งนี้ สถานประกอบการได้รับผลการตรวจวิเคราะห์ผลคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์เรียบร้อยแล้ว และอยู่ระหว่างเตรียมความพร้อมสำหรับการเข้าร่วมงานเจรจาธุรกิจกับคู่ค้าต่างประเทศต่อไป

    📓 การตรวจประเมินธุรกิจด้านระบบมาตรฐาน สถานประกอบการได้รับการรับรองสถานที่ผลิตอาหาร (อย.) เรียบร้อยแล้ว ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบมาตรฐานให้คำแนะนำการขอระบบมาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์ที่กำลังจะออกสู่ตลาด เพื่อให้ทันกับการเข้าร่วมงานเจรจาธุรกิจกับคู่ค้าต่างประเทศต่อไป

#กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม
#กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม