กองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม ลงพื้นที่ติดตามกิจกรรม การเพิ่มศักยภาพการบริหารจัดการด้วยโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียน

จ.นนทบุรี 9 กันยายน 2567 - ดร.กิตติโชติ ศุภกำเนิด ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม มอบหมายให้ ดร.เกรียงยุทธ ผิวอ่อน วิศวกรชำนาญการพิเศษ และนางสาวขวัญมนัส วรรธนะภูติ วิศวกรปฏิบัติการ ลงพื้นที่ติดตามการดำเนินงานกิจกรรมการเพิ่มศักยภาพการบริหารจัดการด้วยโมเดลเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Enterprise) ภายใต้โครงการการยกระดับธุรกิจ SME ด้วยการประยุกต์ใช้โมเดลเศรษฐกิจ BCG ณ สถานประกอบการ บริษัท โปรแพลน อุตสาหกรรม จำกัด ซึ่งดำเนินธุรกิจผลิตซอส เครื่องปรุงอาหาร น้ำจิ้ม และอาหารสำเร็จรูปพร้อมปรุง แบบ OEM และ OBM

ประเด็นในการพัฒนาปรับปรุงคือ ลดความสูญเสียที่มีผลต่อประสิทธิภาพการผลิตในด้านคุณภาพ ด้วยการลดของเสียโดยควบคุมคุณภาพวัตถุดิบขาเข้าให้อยู่ในช่วงค่าควบคุมที่กำหนด และกำหนดขั้นตอนการปฏิบัติงานตามค่าควบคุมที่วัดได้ โดยให้มีการปรับตัวแปรระหว่างการผลิตในแต่ละ Lot ของวัตถุดิบที่รับเข้า พร้อมทั้งติดตั้งอุปกรณ์ (Flow Meter) ที่สามารถวัดปริมาณการใช้ส่วนประกอบการผลิตต่าง ๆ ซึ่งนอกจากจะทำให้มีความแม่นยำในปริมาณตามสูตรการผลิตแล้ว ยังช่วยลดขั้นตอนการทำงาน ลดเวลาในการผลิต ลดของเสีย และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ตามเป้าหมายที่กำหนด

กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม
#DIPROM
RESHAPE the FUTURE
โลกเปลี่ยน อุตสาหกรรมปรับ พร้อมรับอนาคต