จันทร์ 16 พ.ย. 63 โรงแรมนิกโก้ กรุงเทพฯ : กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม (กสอ.) กระทรวงอุตสาหกรรม จับมือ Japan External Trade Organization: JETRO จัดสัมมนาพิเศษ “Thailand – Japan Collaboration on Food Processing Industry” ร่วมแก้ปัญหาผู้ประกอบการไทยด้วยเทคโนโลยีเครื่องจักรและการผลิตจากความร่วมมือระหว่างบริษัทไทยและญี่ปุ่น 

ดร.ณัฐพล รังสิตพล อธิบดีกรมส่งเสริมอุตสาหกรรม เปิดเผยว่า งานดังกล่าวเป็นความร่วมมือระหว่างประเทศไทยและประเทศญี่ปุ่น โดยเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา นายสุริยะ จึงรุ่งเรืองกิจ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม ได้เดินทางไปศึกษาดูงาน ณ ประเทศญี่ปุ่น เพื่อสานสัมพันธ์และสร้างกรอบความร่วมมือในการพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม เชื่อมโยงกับองค์ความรู้ด้านเครื่องจักรกลที่ทันสมัยที่เหมาะสมกับกระบวนการแปรรูปผลิตผลทางการเกษตร ยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไปสู่การเป็น อุตสาหกรรมอาหารแห่งอนาคต รวมทั้งหารือเพื่อการลงทุนระหว่างภาคอุตสาหกรรมในประเทศไทย

สำหรับการสัมมนาวันนี้ นายอัทสึชิ ทาเคทานิ ประธานเจโทร สำนักงานกรุงเทพฯ ได้กล่าวต้อนรับผู้เข้าร่วมงาน ซึ่งผู้ประกอบการที่เข้าร่วมสัมมนาจะได้รับองค์ความรู้ ตลอดจนแนวความคิดใหม่ ๆ จากการถ่ายทอดประสบการณ์ โดยหัวข้อการสัมมนา ได้แก่ วิกฤติโควิด-19 ที่ส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมอาหารของไทย และความสำคัญในการร่วมมือระหว่างไทยและญี่ปุ่น โดย คุณวิศิษฐ์ ลิ้มลือชา นายกสมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูป  การเพิ่มมูลค่าและความหลากหลายของสินคาอาหารด้วยเทคโนโลยีและชีวภาพที่ที่มีต้นกำเนิดจากประเทศญี่ปุน โดย บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด  เทคนิคการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์อาหาร โดย Shikoku Kakoki Co., Ltd. การเพิ่มมูลค่าจากสินค้าเกษตร (ผลไม้) สู่การเป็นสินค้า OTOP อย่างมีคุณภาพ โดย Masdac Machinery Co., Ltd.